ในฤดูฝนที่มีน้ำท่วมขังหรือฝนตกติดต่อกันหลายวัน การปลูกผักในแปลงดินธรรมดาอาจมีความเสี่ยงสูงต่อรากเน่าและผลผลิตเสียหาย การใช้ ระบบยกแปลง (Raised Bed) เป็นแนวทางหนึ่งที่ช่วยแก้ไขปัญหานี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Raised Bed คือการปลูกพืชในแปลงที่ยกสูงกว่าระดับพื้นดินทั่วไป โดยใช้วัสดุกั้นขอบ เช่น ไม้ อิฐบล็อก พลาสติก หรือซีเมนต์ เพื่อควบคุมขนาดและความสูงของแปลง โดยมักมีความสูงตั้งแต่ 20-60 เซนติเมตร
การยกแปลงปลูกผักให้สูงกว่าระดับพื้นดิน ช่วยให้รับมือกับฝนชุกและน้ำขังได้ดีขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ที่มีฝนตกหนักหรือดินเหนียว การออกแบบให้ถูกต้องตั้งแต่แรก จะช่วยให้คุณปลูกผักได้ต่อเนื่องและได้ผลผลิตที่ดีแม้ในช่วงฤดูฝน
