ปลูกผักกินเองในกระถาง: ทางเลือกของบ้านพื้นที่น้อย

สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในบ้านหรือคอนโดที่มีพื้นที่จำกัด การปลูกผักในกระถางเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม ไม่ต้องใช้พื้นที่มาก และยังช่วยให้มีผักสดไว้บริโภคทุกวันได้อีกด้วย

ข้อดีของการปลูกผักในกระถาง

• ใช้พื้นที่น้อย เหมาะกับบ้านแคบหรือคอนโด
• เคลื่อนย้ายสะดวกตามทิศทางแดดและฝน
• ควบคุมคุณภาพดินและน้ำได้ง่าย
• ดูแลรักษาง่าย เหมาะกับมือใหม่หัดปลูก

ผักยอดนิยมที่เหมาะกับการปลูกในกระถาง

• ผักสลัด: เช่น เรดโอ๊ก กรีนโอ๊ก คอส
• โหระพา กระเพรา: โตเร็ว ใช้ประกอบอาหารง่าย
• ผักชี ต้นหอม: ใช้น้อยแต่จำเป็นทุกวัน
• พริก มะเขือเทศ: เพิ่มรสชาติจานโปรด

เทคนิคการปลูก

เลือกกระถางที่มีรูระบายน้ำ ใส่ดินปลูกผสมปุ๋ยหมักหรือดินร่วนผสม ใช้แกลบดิบหรือหินรองก้นกระถาง เพื่อช่วยให้รากไม่เน่า และควรตั้งในที่มีแสงแดดอย่างน้อย 4 ชั่วโมง/วัน

แม้มีพื้นที่น้อย คุณก็สามารถปลูกผักไว้กินเองได้ง่าย ๆ ด้วยการใช้กระถางเป็นภาชนะหลัก เพียงแค่ใส่ใจการดูแลเล็กน้อย ก็มีผักปลอดสารพิษไว้ใช้ในครัวได้ทุกวัน