ในโลกที่การใช้ชีวิตเร่งรีบและความเครียดจากงานในแต่ละวันเป็นเรื่องธรรมดา การปลูกผักในวันหยุดกลายเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยม เพราะไม่เพียงแค่ช่วยให้คุณได้ผักสดใหม่ แต่ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพกายและใจอีกด้วย
การปลูกผักช่วยให้คุณได้เคลื่อนไหวร่างกาย เช่น การขุดดิน รดน้ำ และดูแลต้นผัก ซึ่งเป็นการออกกำลังกายที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มความยืดหยุ่นของร่างกาย นอกจากนี้ การทำสวนยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและเบาหวานได้อีกด้วย
การใช้เวลาอยู่กับธรรมชาติในสวนผักช่วยลดระดับความเครียดและความวิตกกังวล นอกจากนี้ยังเป็นกิจกรรมที่ทำให้จิตใจสงบและรู้สึกภาคภูมิใจเมื่อเห็นผลผลิตที่เกิดจากการดูแลของเราเอง
หากคุณยังไม่เคยลองปลูกผัก ลองเริ่มจากผักที่ปลูกง่าย เช่น ผักสลัด ผักชี หรือโหระพา ใช้พื้นที่เล็ก ๆ เช่น ระเบียงบ้านหรือสวนหลังบ้าน และคุณจะพบว่าการปลูกผักไม่ใช่แค่กิจกรรม แต่เป็นวิธีสร้างความสุขที่ยั่งยืนสำหรับคุณและครอบครัว
